3 Renkli Ekmek

3 Renkli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Öncellikle 3 farklı hamur yoğuruyoruz. Bi daha ki ekmek yapışımda videosunu da atacağım inşallah

Beyaz kısmı için

• 1. 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1, 5 çay kaşığı instant maya (Ben bi paket instant mayayı 3 hamura da eşit paylaştırdım)
• Aldığı kadar su

Ispanaklı kısmı için

• 3 tutam kadar ıspanak biraz sotelenip blenderden geçirilecek
• 1. 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1, 5 çay kaşığı instant maya
• Aldığı kadar su

Havuçlu kısmı için

• Büyükse 2 havuç küçükse 4-5 havuç rendenin en küçük kısmıyla rendelenip hafif yumuşayıncaya kadar sotelenir.
• 1. 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1, 5 çay kaşığı instant maya
• Aldığı kadar su (Suyumuz ılık olacak )

3 Renkli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 hamuru da ayrı kaplarda yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalandıktan sonra merdane yardımıyla 1 santim kalınlığında açıyoruz.
3. Beyaz kısmı en alta gelecek şekilde üst üste koyuyoruz.
4. Merdaneyle birbirine iyice yapışsın diye çok az bastırıyoruz.
5. Daha sonra rulo şeklinde sarıyoruz.
6. Ben baton kek kalıbı kullandım. Kalıp kullanacak olanlar bu ölçü kalıba göre biraz fazla.
7. Hamurun birazını ayırabilirsiniz. Kalıp kullanmayacaklar tepsiye de aynı şekil koyabilir.
8. 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz.