30 Dakikada Çıtır Simit Poğaça

30 Dakikada Çıtır Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 su bardağı un

İç harç:

• Beyaz peynir veya istediğiniz bir iç harç

Bulamak için:

• 2 çorba kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Üzeri için :
• Susam ( kavrulmuş olursa daha iyi olur )

30 Dakikada Çıtır Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar mayalanmasını beklemeden dışı çıtır çıtır içi yumuşak olağanüstü lezzetli çabucak hazır olan bir poğaça, yerken asla bir tane yetmiyor eğer denerseniz çok ama çok beğeniceksiniz.
👇👇👇👇

1. Derin bir kaba yoğurdu yağları yumurtayı alıp karıştırın üzerine şekeri, tuzu ,kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içini açın biraz peynir koyup uçlarını ortada birleştirip yuvarlayın ( birleşen kısım alta gelicek )
3. Pekmezle suyu karıştırın. Poğaçaları ilk önce pekmezli suya sonra susama bulayın.
4. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
5. Üzerine bıçakla artı şeklinde kesik atıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
6. Harika bir poğaça kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.
   AFİYET OLSUN

NOT : Susamı yağsız teflon tavada ara ara karıştırarak kavurabilirsiniz veya aktarlardan da kavrulmuş susamı alabilirsiniz.