30 Kişilik Diş Pastası

30 Kişilik Diş Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 5 yumurta (akları ve sarıları ayrılacak)
• 5 kahve fincanı un
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kakao (50 gr)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Arası için:

• 4 su bardağı süt
• 2 paket vanilyalı creme ole

Üzeri için:

• 2 paket kremşanti
• Üzerinde yazan miktarda süt ile çırpılacak
• Çikolata sosu
• Gıda boyası
• Arzuya göre şeker hamuru

30 Kişilik Diş Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi ister şeker hamuruyla kaplayabilir, isterseniz benim gibi kremşanti ile süsleyebilirsiniz. Yumuşacık pandispanyası ile evde kendiniz gönül rahatlığıyla bu pastadan yapıp özel günlerinizi lezzetlendirebilirsiniz😋 buyrun tarife geçelim🤗

1. Pandispanya yapımı için; yumurtanın akları ve ayrılır.
2. Yumurta beyazları derin bir kabın içine alınır. (Kullandığınız kap ve mikserin ucu kupkuru olmalı. Yumurta beyazlarının içine bir damla bile yumurta sarısı karışmamalı) yumurta aklarının üzerine şekerin yarısı yavaş yavaş eklenerek krem şanti kıvamı alana kadar çırpılır.
3. Diğer bir kaba yumurta sarıları ve kalan şeker alınarak beyazlaşana kadar çırpılır.
4. 1 fincan sıcak su karışıma yavaş yavaş ilave edilerek 5 dk boyunca çırpılır.
5. Yumurta sarısı karışımına sıvı yağ eklenip karıştırılır. Yine yumurta sarısı karışımına kuru malzemeler elenerek eklenip güzelce karıştırılır.
6. Köpürtülmüş yumurta beyazı da 3-4 defada eklenerek spatula yardımıyla söndürmeden karıştırılır. Harcımız hazır.
7. Dikdörtgen borcamın tabanına yağlı kağıt serilir.
8. Kenarları yağlamayın ki sönmesin.
9. Karışım boşaltılıp sert bir zemine 2-3 defa vurulup hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
10. Önceden ısıtılmış 170 derecede 40-45 dk fırının kapağı hiç açılmadan pişirilir.
11. Süre sonunda kürdan testi yapmak üzere açın. Eğer iç kısmı pişmişse tamamdır. Pişmemişse fırını 150 dereceye alıp 8-10 dk daha pişirin.
12. Fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ters çevrilip borcamdan çıkartılır.
13. İyice soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilir.
14. Arası için creme ole süt ile çırpılıp hazırlanır.
15. Kesilen kekin yüzeyine sürülür.
16. Üzerine diğer kek kapatılır.
17. Pasta bu şekilde hazırlandıktan sonra resimdeki gibi alttan üstten kenarlardan kesilerek diş şekli verilir.
18. Kremşanti de süt ile çırpılıp hazırlanır.
19. Pastanın üzerine ve yanlarına çok ince bir katman olacak şekilde sürülür.
20. Kalan kremşanti sıkma torbasına alınıp yıldız uç ile pastanın her yerine sıkılır.
21. Üzerine çikolata sos ile göz ve ağız şekli verebilirsiniz.
22. Dilediğiniz gibi süslemek size kalmış, afiyet olsun💕🤗