32. Yıl Pastası

32. Yıl Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 fiske tuz

Muhallebisi için :

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

İçi için :

• Yarım çay bardağı ezilmiş fındık
• 2 muz (biri arasına diğeri üzerine)

Üstü için :

• 1 paket krem şanti

32. Yıl Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Yıl dönümü pastasını sizinle paylaşmak istiyorum. Pasta üstünde ki çikolata süs tarifini sayfamdan bulabilirsiniz.

1. İlk önce yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıp sarısını şekerle, beyazını ise 1 fiske tuzla ayrı kaplarda çırpıyoruz.
2. Daha sonra ılık suyu çırptığımız, yumurta sarısına ekleyip biraz daha mikserle çırpıyoruz.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
4. Son olarak köpük hale gelen yumurta beyazını ekliyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
5. Kekimiz kabarırken muhallebimizi hazırlıyoruz.
6. Bütün malzemeleri göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
7. Kabaran kekimiz soğuyunca arasına sürüyoruz.
8. Muz ve ezilmiş fındıkları da koyup keki kapatıyoruz.
9. İkinci muzu da üstüne sürüp krem şantiyi sürüp istediğimiz gibi süslüyoruz.
10. 3-4 saat buz dolabında dinlendirdikten sonra pastamız servise hazır.
    Afiyet olsun:)