321 Poğaça

321 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un yaklaşık( 4 su bardağı)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

321 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurdu ve sıvı yağı bir kaba alıyoruz, 1 su bardağı un, mahlep, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz, yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşacık bir hamur elde ediyoruz ,elinize hafif yapışabilir daha yumuşak olacaktır. Hamurdan küçük 2 parça alıyoruz, uzatıyoruz ve birbirinin etrafında çevirip yuvarlak şekili verip yağlanmış tepsiye bırakıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırın da pişiriyoruz, afiyet olsun.