4 Bezeden Pratik Baklava

4 Bezeden Pratik Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 2 adet yumurta
• 50 gr eritilmiş margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı limon suyu
• Aldığı kadar un

Hamuru açmak için ;

• 400 Gr nişasta

Şerbeti için ;

• 1 litre su
• 1 kg şeker

Üzerine dökmek için ;

• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin

İçi için ;

• 2 su bardağı ceviz

4 Bezeden Pratik Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri koyup aldığı kadar un ile yoğuruyorsunuz.
2. Hamur yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda olacak. 5 dakika dinlendirin.
3. Daha sonra 4 beze yapın.
4. Görselde verdiğim gibi önce açıyorsunuz her tarafına bolca nişasta sürüp her köşesinden katlıyorsunuz.
5. Daha sonra tekrar zarf şeklini verip katlıyorsunuz.
6. Nişasta sürmek önemli bol nişasta olacak her katladığınız yere hamur gözükmeyecek şekilde nişasta sürün.
7. Bu işlemi 4 bezeye de uygulayıp 10 dakika dinlendirin.
8. Daha sonra yavaş yavaş merdane ile açın tepsimize göre kesip yerleştirin.
9. 2 beze den sonra ceviz ekleyip daha sonra tekrar iki beze üzerine koyuyorsunuz.
10. Kesip şeklini verdikten sonra üzerine eritmiş ve soğutmuş olduğunuz 1 paket margarini dökün.
11. 1 buçuk bardak da sıvı yağ ilave edin yağı az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz.
12. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gidince üzerine soğuk şerbeti döküp 5 saat dinlendirin.