4 Çeşit Unlu Poğaça

4 Çeşit Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sarı durum buğdayı unu.
• 1 çay bardağı ruşeym
• 1 çay bardağı tam buğday organik unu
• 2,5 su bardağı buğday unu (Kontrollü koyun)
• 1 yumurta (Sarısı üzerine, beyazı içine)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

İçine

• Beyaz-kaşar peyniri karışımı

4 Çeşit Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağını, oda sıcaklığında olan tereyağını, yoğurdu, yumurta beyazını, çörekotu, susam, mavi haşhaşı, tuzu ve kabartma tozunu koyup iyice karıştırın üzerine yavaş yavaş unları ekleyip kıvamlı bir hamur elde edin.
2. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle düzleyin.
3. Ortalarına peynir koyun. Yukarı doğru katlayıp, tırtıklı patates doğrayıcısı ile üzerine uzunlamasına bastırın.
4. Yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında nar gibi olana kadar pişirin. Bu kadar basit. Ve besleyici.