4 Dakikada Yağ Kullanmadan Mangal Tadında Lokum Gibi Tavuk Göğsü (Fit Tarif)

4 Dakikada Yağ Kullanmadan Mangal Tadında Lokum Gibi Tavuk Göğsü (Fit Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1.5 çay kaşığı pul biber
• 1.5 çay kaşığı kekik
• Tuz

4 Dakikada Yağ Kullanmadan Mangal Tadında Lokum Gibi Tavuk Göğsü (Fit Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar fotoğraftaki gibi kesilerek inceltilir.
2. Baharat ve tuz ilave edilir ve iyice karıştırılır.
3. Zaman varsa yarım saat kadar dinlendirilir( daha çok dinlenirse daha lezzetli olur ben bir gece dinlendirdim).
4. Yanmaz yapışmaz tava harlı ateşte iyice ısıtılır.
5. Tavuklar tavaya yerleştirilir harlı ateşte pişirilir. (tavadan ços sesi geliyorsa tavamız yeteri kadar ısınmış demektir, tavayı ısıtmadan yaparsanız et sulanır ve yavan tadı olur).
6. Tavuğun kenarları fotoğraftaki gibi renk değiştirince çevrilir, iki tarafı da mühürlenir.
7. Her iki tarafı da kızaran tavuklar arzuya göre servis edilir.Afiyetle 😊.

Püf noktalar:Tavuklarımızı mühürleyerek pişirdiğimiz için en önemli olan nokta tavanın iyi ısınmasıdır.

Tava iyi ısındığı için mühürlenerek pişiyor, suyunu dışarı salmadığı için tadı yavan olmuyor ve içi çok güzel pişiyor.

Tavukların hepsini bir anda tavaya eklemiyoruz, fotoğraftaki gibi diziyoruz pişiriyoruz, çok çabuk pişiyor zaten.

Siz daha kızarmış seviyorsanız mühürleme işleminden sonra çok az miktarda yağ ekleyebilirsiniz.

Yağsız şekilde de tadı yavan olmuyor mangal tadında çok lezzetli oluyor.

Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın😊.