4 Kaşık Çorbası

4 Kaşık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 litre+200ml su
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3 damla limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

4 Kaşık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bakliyatları yıkayalım bir tencereye alıp üzerine su koyup yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Ayrı bir kapta terbiyemizin malzemelerini güzelce çırpalım.
3. Çorbamızın suyundan 1kepçe alarak terbiyemizin içine yavaş yavaş ekleyelim.
4. Eklerken kesilmemesi için karıştıralım.
5. Daha sonra terbiyemizi çorbanın içerisine karıştırarak dökelim çorbamız kıvam alınca 10 dk pişirmeye devam edelim.
6. Ayrı bir tavada tereyağını eritip soğanları kavuralım baharatları ekleyelim.
7. Soğanımızı çorbamıza ekleyip karıştıralım çorbamız servise hazır afiyet olsun.