4 Kaşık Çorbası

4 Kaşık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı yeşil mercimek

1 yemek kaşığı kırmızı mercimek

1 yemek kaşığı bulgur

1 yemek kaşığı pirinç

6 su bardağı su

Terbiyesi için;

1,5 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı un (tepeleme)

1 tene yumurta sarısı

1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı nane

1 tatlı kaşığı toz biber

1 çay kaşığı kara biber

2 tatlı kaşığı tuz

4 Kaşık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bakliyatları güzelce yıkayalım.
Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz bakliyatları tenceremize alalım.
6 su bardağı su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başladıktan sonra üzerinde oluşan köpükleri alalım.
Bakliyatlarımız yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım.
Çorbanın terbiyesi için bir kapta yoğurt, yumurta sarısı limon suyu ve unu ekleyip çırpalım.
Çorbanın kesilmemesi için suyundan 1-2 kepçe kadar alıp terbiyeye ekleyelim.
Hazırladığımız terbiyeyi kaynayan çorbamızın üzerine ekleyip hızlıca karıştıralım. 1-2 dakika daha kaynatalım çorbanın sosu için uygun bir tavaya tereyağ ve sıvı yağı ekleyelim.
Tereyağ eridikten sonra baharatları ekleyip katıştıralım.
Kaynamakta olan çorbamızın üzerine sosu ekleyelim ve 1 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Son olarak 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştıralım.

Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Not: çorbanızın suyu az gelir ve koyu olursa üzerine kaynar su ekleyip kıvamını ayarlıya bilirsiniz.

4 Kaşık Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (42)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Esma Kılınç @esma-kilinc-2891

Şikayet Et

yeşil mercimek yerine bir kaşık daha kırmızı mercimek ekleyebilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Ekleye bilirsiniz😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Yıldız Osma @yildizosma

Şikayet Et

Ev yoğurdum var ekşimiş biraz tadını bozar mı
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  1 su bardağı yoğurt koyun çok ekşi değilse birşey olmaz. Şahsen ben yoğurt biraz ekşi olunca seviyorum☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep Sarıbaş @Zeynep_Saribas

Şikayet Et

yaptım şimdi inşallah güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
yesim kaya @yesim2807

Şikayet Et

kızım taneli corbalarda sorunlu malesef rondodan gecirsem nasil olur acaba?yesil mercimek sanki tam olmuyo gibi geldi de o yuzden soruyorum..
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Hepsi çok güzel pişiyor aslında kızınıza biraz ayırıp rondodan geçire bilirsiniz. Afiyet olsun prensese🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Özgür Filistin @rabia58goktas

Şikayet Et

Tuzlu yoğurtla denedim bakalım nasıl olacak 😬
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
smraylmzr @smraylmzr

Şikayet Et

Ramazanda yaptım çok sevdiler . Birazdan yine yapıcam 😊 fotoğraf atarım insallah ☺️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Gülbahar @nytuser_gulbaharakdas_0156

Şikayet Et

foto atmış tım iftarda tadına baktık bayıldık çok güzel oldu elinize sağlık teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Sevmenize çok sevindim afiyet olsun fotoğraf için teşekkür ederim❤️🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Mensure Orucova @Elay_21_23

Şikayet Et

Bu corbani dun yaptim,ilk tatdigimda biraz damak tatidima uymadi,daha sonra bir daha tatdim hosuma gitdi.Ellerinize saglik🙏❤🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Gerçekten çok güzel bir çorba sevmenize sevindim . Afiyet olsun🥰❤️🙏
  Yanıtla
  
  2
  
  4 ay önce
Hazal @nytuser_hazaltasdemir_3960

Şikayet Et

teşekkürler çok güzel tarif ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Hazal @nytuser_hazaltasdemir_3960

Şikayet Et

bulgur koymazsan olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Tabi ki olur onun yerine sevdiğiniz bakliyatı ekleyin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Ftma @nytuser_ftma_3070

Şikayet Et

yumurta koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  olur
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Ülker Karaca @ulkerkitchen

Şikayet Et

İlayda hanım resim için teşekkür ederim. Sevmeniz beni sevindirdi afiyet olsun🥰🤍
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ülker Karaca @ulkerkitchen

Şikayet Et

Gamze hanım resim için teşekkür ederim. Sevmenize sevindim. Hayırlı ramazanlar🥰🙏
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ülker Karaca @ulkerkitchen

Şikayet Et

Begüm hanım afiyet olsun. Sevmenize sevindim🥰🙏
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
muesserbuer @muesserbuer

Şikayet Et

10 kişilik ölçü nasıl olmalı
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Her bakliyatı iki kaşık koyun
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
  - muesserbuer @muesserbuer
    
    Şikayet Et
    
    Terbiyesi aynı mı olacak ölçü olarak
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
  - Ülker Karaca @ulkerkitchen
    
    Şikayet Et
    
    Terbiyesi 2 su bardağı yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı un yeterli olacaktır.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Bakliyatları iki kaşık koyun. Yoğurt 2 su bardağı bir tane yumurta yeterli suyu iki katına çıkartın.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
PınArda Kaya @PinArda_Kaya

Şikayet Et

harika cok begendim
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Afiyet olsun🤍🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Seher Mutlu @Seher_Mutlu5

Şikayet Et

1.5 su bardağı yoğurt mu olcak kaşık değil mi
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Edanur Şen @nytuser_edanursen_9368

Şikayet Et

Bulgur eklemesek olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Olur bulgurun yerine arzu ettiğiniz bakliyatı ekkeyin😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Büşra Ertaş @_busraertas_00

Şikayet Et

yumurta bırakmadan olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Tabi ki olur
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Esma Kılınç @esma-kilinc-2891

Şikayet Et

yeşil mercimek yerine bir kaşık daha kırmızı mercimek ekleyebilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Ekleye bilirsiniz😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Fazilet @Fazilet_Yavuz2

Şikayet Et

Yumurta beyazını neden koymuyorlar bazı çorbalara bilen var mı?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Nadide Turan @nadidetrn
  
  Şikayet Et
  
  Çorba kesilmesin diye
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - Fazilet @Fazilet_Yavuz2
    
    Şikayet Et
    
    Hımm benim hiç kesilmiyor koyayım ziyan olmasın o zaman 😅 Ben tat veya renk sorunu sanıyordum.
    
    Yanıtla
    
    2
    
    4 ay önce
- Menekse Mustafa @MenekseMustafa_Seyrangah
  
  Şikayet Et
  
  iş yerinde yemek yapan bayan yayla çorbasına yumurtanın beyazınıda koymuştu çorbanın yüzünde yüzuyordu içemedik hep o gelir aklıma yayla çorbası yaptığımda.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
- Fatma @Fatma_Aydin6
  
  Şikayet Et
  
  ben hiç ayırmam beyazını. yumurta un yoğurt iyice karıştırıp çorbanın sıcak suyundan bir miktar uzerine koyup ılıtırım. sonra corbaya dökerim. rengide tadida güzel olur. boreklerin uzerine bile tam yumurta surerim. beyazını ayırıp israf etmek istemiyorum.
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
Yıldız Osma @yildizosma

Şikayet Et

Ev yoğurdum var ekşimiş biraz tadını bozar mı
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  1 su bardağı yoğurt koyun çok ekşi değilse birşey olmaz. Şahsen ben yoğurt biraz ekşi olunca seviyorum☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
  - Yıldız Osma @yildizosma
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
- Zülal Aydoğan @zulalaydugan
  
  Şikayet Et
  
  Ekşi yoğurt, çorbayı her zaman daha lezzetli yapar 😋
  Yanıtla
  
  2
  
  4 ay önce