4 Kaşık Çorbası

4 Kaşık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1- 2 damla limon suyu

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• Tatlı kırmızı biber
• Nane
• Tuz

4 Kaşık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bakliyatlarımızı yıkayıp tenceremize alalım ,üzerine su ekleyelim kaynamaya bırakalım.
2. Bakliyatlarımız piştikten sonra terbiyemiz için tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım.
3. Çırpıcı ile karıştıralım çorbamızın suyundan terbiyemize atalım çorbamız kesilmemesi için önemli terbiyeyi güzelce karıştıralım.
4. Ardından yavaşça çorbayı karıştırarak terbiyemizi dökelim, kaynayana kadar karıştıralım.
5. Sosu için tavamıza tereyağımızı atalım yemeklik ince soğanlarımızı doğrayalım.
6. Pembeleştirelim ardından kırmızı biberimizi nane ve tuzumuzu atalım karıştıralım çorbamıza dökelim.

Ben malzemeleri 2 yemek kaşığı atarak çoğalttım.