4 Kaşık Çorbası (Videolu)

4 Kaşık Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 6,5 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 2 damla limon suyu

Sosu için;

• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

4 Kaşık Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bakliyatları güzelce yıkayıp, süzdürelim.
2. Sonra tencereye bakliyatları alalım, üzerine suyunu ekleyip, kaynatalım, kaynayınca altını kısalım.
3. Terbiyesi için bütün malzemeleri karıştıralım iyice ve kaynayan tenceremizden bir kepçe suyundan alıp karıştıralım.
4. Sonra terbiyeyi tencerenin içine aktaralım ve kaynayana kadar karıştıralım.
5. Kaynayınca kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
6. Sosu için; tavaya soğan ve sıvı yağını alalım.
7. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
8. Kavrulunca pulbiber ve naneyi ekleyip, karıştıralım.
9. En sonunda çorbamızın üzerine dökelim 4-5 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ❤️🤗