4 Mevsim Şurubu (Marmelatı)

4 Mevsim Şurubu (Marmelatı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı erik
• Yarim kg vişne
• 2 adet limon
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

4 Mevsim Şurubu (Marmelatı) Tarifi'nin Yapılışı

Eriklerimizi ikiye kesiyoruz. Derince bir tencereye koyuyoruz. Üzerine vişneleri ekleyip limonlarımızı sıkıyoruz (vişnesiz de olur).Sekerimizi ve suyumuzu ilave edip tencerenin altını yakıyoruz. Bir taşım kaynatıp süzgeçten geçiriyoruz. Saklama kabında yada boş bir şişede saklayabiliyoruz. Kışın marmelat olarak kahvaltılarımızı şenlendiriyoruz. Yazın soğuk suyla istediğimiz ölçüde karıştırıp şurubunu afiyetle içiyoruz. Bu hafif ekşimsi tatdan bir türlü vazgeçemiyoruz. Afiyet olsun.