4 Yaş Doğum Günü Pastası (25-30 Kişilik)

4 Yaş Doğum Günü Pastası (25-30 Kişilik) Tarifi'nin Malzemeleri

İlk olarak pastamızın kekinden başlayalım

3 kat için ayrı ayrı yapıyoruz yani bu malzemeler her bir kat için

Pandispanyamız;

• 4 oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• Ara kreması
• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 adet vanilya

Ara katlar için;

• 1 adet muz
• 1 çay bardağı fıstıklı çikolata draje
• 1 çay bardağı damla çikolata

Süsleme için

• 5 paket krem santi
• Çakıl taşı çikolata
• Şeker hamuru mavi jel boya
• Araba şeklinde mumlar ve plastik çam ağacı kullandım

4 Yaş Doğum Günü Pastası (25-30 Kişilik) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremamızı yapıyoruz.
2. Süt şeker un ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra pişirmeye başlıyoruz.
3. Kaynayıp göz göz olunca margarin ve vanilyaları katıp çırptıktan sonra ocaktan alıyoruz.
4. Ve soğumaya bırakıyoruz ara ara çırparsanız daha iyi kıvam alır.
5. Sırada keklerimiz var ben orta boy bi fırın tepsisi kullandım. Ölçülerini bilmiyorum malesef ama sizde büyük boy fırın tepsisinde yağılı kağıt kullanarak üç seferde keklerinizi yapabilirsiniz.
6. Daha sonra keserek boyunu ayarlarsınız.
7. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra un, vanilya ,kabartma tozunu ekleyip 1 dakika mikserin düşük ayarında çırpıyoruz.
8. Yağılı kağıt serili tepside 180 derece 10 dakikada pişirebilirsiniz tabi bu fırına göre değişir ben 150 derecede 15 dakikada pişiriyorum benim fırınım ayarlı deği.
9. Ü üzeri kızardığında kürdanla kontrol edip alıyoruz.
10. 5 paket krem santiyi 4 bardak sütle çırpıp soğumaya bırakıyoruz.
11. Yol için 4 sekli çizgidiğim a4 kağıdını kesip nişasta ile açtığım şeker hamurunu keserek çıkardım.
12. Tüm malzemelerimiz hazır ve soğudu simdi pastayı oluşturmaya geçelim.
13. İlk kat keki pastayı sunacağımız yere koyuyoruz ve sütle ıslatıp kremasının yarısını sürüyoruz.
14. Daha sonra fıstıklı draje ve damla çikolatarı döküyoruz.
15. Üzerine 2 3 yemek kaşığı krem santi sürüyoruz.
16. Üst katın yapışmaması için. 2. kat kekimizi yerleştiriyoruz ve yine ıslatıp kalan kremamızı sürüyoruz.
17. Üzerine dilimleyerek muzları diziyoruz ve yine krem santi ile kaplıyoruz.
18. Son kat kekimizi de koyduktan sonra krem santi ile kaplayIp 10 dakka dolapta dinlendiriyoruz.
19. daha sonra şeker hamurundan elde ettiğimiz dört şeklini yerleştirip zevkimize göre süslüyoruz. Deneyenlere simdiden afiyet olsun ben kendi halinde bir ev hanımıyım elimden geldiğinde oğlumu mutlu etmek için yaptım kırıcı yorum yapmadan fikirlerinizi sunarsanız şimdiden teşekkür ederim.