4 Yumurtalı Kakaolu Pandispanya Videolu

4 Yumurtalı Kakaolu Pandispanya Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (180 gram)
• 1 su bardağı un (100 gram)
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su (50 gram)
• 1/3 su bardağı nişasta (20 gram)
• 1/2 (yarım) su bardağı kakao (35 gram)
• 1 cimdik tuz
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)

4 Yumurtalı Kakaolu Pandispanya Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌸

1. Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozu bir kaba alın elekten 2-3 defa ele.
2. Yumurta sarısı beyazı ayırın.
3. Yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile katılaşana kadar çırpın.
4. Yumurta sarısına toz şeker ekle çırpın.
5. Azar azar sıcak su ekle en az 6 dakika çırpın.
6. Yumurta sarılarına kuru malzemeleri eleyerek ekle 5 saniye kısık devirde çırpın.
7. Yumurta beyazını 2-3 defa da ekleyip spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
8. Kakaoyu en son eleyerek ekle spatula ile yavaşça karıştırın.
9. 18-20 cm lik kalıba hazırladığımız harcı dökelim.
10. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirelim pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir (benim fırın çabuk pişirdiği için 150 140 derece de pişiyor. )
11. Pişen pandispanyayı fırından çıkarttıktan sonra ızgara teli üzerine ters çevirerek iyice soğumasını bekleyin.
12. Soğuyan pandispanyayı streç film ile her yerine değecek şekilde kapatalım.

Buzdolabında 1 hafta buzlukta 1 ay kadar saklanma ömrü var.Afiyet olsun.Not; tüm malzemeler oda ısısında olmalı.