4321 Poğaça

4321 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un
• Tuz
• 1 su bardağı galeta unu

İç malzemesi;

• Beyaz peynir
• Maydanoz
• Yada haşlanmış patates( kavrulmuş soğan ve baharatlarla veya kıymalı soğanlı istediğiniz içi kullanabilirsiniz)

4321 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. İç harcımızı hazırlıyoruz. Hamur yoğurma kabına sırayla sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozları, un ve tuzu katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yarım saat dinlendirip elimizle yumurta büyüklüğünde yuvarlak yapıp içine 1 yemek kaşığı malzeme koyup tekrar yuvarlıyoruz. Her yerine galeta unu ile kaplayıp tepsimize diziyoruz. Isınmış fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😊