5 Dakika Poğaçası (Videolu)

5 Dakika Poğaçası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ veya margarin (Eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı kadar un

İçi için alternatifler

• Kaşar
• Zeytin
• Sucuk
• Peynir çeşitleri ( dil peyniri, çökelek, beyaz peynir …) – maydanoz
• Haşlanmış patates

5 Dakika Poğaçası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Katıyağ kısık ateşte yakmadan eritilir. Yoğurma kabına eritilmiş yağ alınır.
2. Üzerine sıvı yağ ve yoğurt eklenip çırpılır.
3. Yumurta ve tuz eklenip çırpılır.
4. Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip hamur toparlanır.
5. Yumuşak bir hamur elde edilir. 3 su bardağından 2 parmak eksik un bana yeterli geldi.
6. Hamurdan ufak mandalina kadar parça koparılır.
7. Yassılaştırıp içine istenilen malzeme konulup kapatılır ve tepsiye dizilir.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çatal ile çizilir. ( üzerine susam ve çörek otu da serpebilirsiniz)
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
10. Fırından çıkarıp üzerine temiz bez örtülür. İçini çekene kadar dinlendirilip servis edilir.

Youtube linkimi aşağıya koyuyorum ordan detaylı yapımına ulaşabilirsiniz. Kanalıma abone olarak bana destek olursanız çok sevinirim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun🤭🙃🌹.