Venedik Poğaçası (Mutlaka Deneyin) Videosu

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Venedik Poğaçası (Mutlaka Deneyin) Videosu Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
100 gr tereyağ
1 çay bardağı ılık süt
1, 5 tatlı kaşığı toz şeker
1, 5 -2 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket instant maya
1 adet ince rendelenmiş havuç
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Yeterince un

İçi için:

Beyaz peynir ( Ben süzme peynir kullandım)

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Venedik Poğaçası (Mutlaka Deneyin) Videosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar☺ Sizlere yumuşacık, puf puf bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Havuç ve dereotlu muhteşem aromalı. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Karıştırma kabına; Oda ısısındaki tereyağ, ılık süt, oda ısısındaki 2 yumurta, tuz, şeker ve maya koyulur. Krema haline gelene kadar el ile karıştırılır.
Elenmiş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
Karıştırma kabının üzeri streçlenir, sıkıca sarılarak 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Süre sonunda; Mayalanan hamurun içerisine ince kıyılmış dereotu ve ince rendelenmiş havuç eklenerek iç içe geçene kadar yoğurulur.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır, yuvarlanır.
El ile açılır ve içerisine ezilmiş beyaz peynir eklenir.
Hamur kapatılır, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Bu işleme hamur bitene kadar devam edilir.
10 dakika tepside mayalanmaya bırakılır.
Süre sonunda poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirilir.

Servis edilir. Afiyet olsun.

NOT: Dilerseniz iç harcını değiştirebilir veya sade yapabilirsiniz.

Venedik Poğaçası (Mutlaka Deneyin) Videosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (152)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sinemyu @sinemyu

Şikayet Et

Merhaba yaş maya bulabildim de. Acaba yaş maya ile aynı şekilde olur mu? Ve 1/2 paket kuru maya yerine yaş mayayı ne kadar koymalıyız? Teşekkürler 🌸
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sıdıka Kara @Sidika_Kara

Şikayet Et

tereyag yerine zeytin yağı koysam ne kadar koymam lazim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Zeytinyağı ile denemedim , net bir şey söyleyemeyeceğim . :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

İlknur Birce BAYRAM @ilknurbirce

Şikayet Et

Harika bir tarif ben çok sevdim ikram ettiğim komşularım da bayıldılar. Bu poğaçanın lezzetini en çok havuç ve dereotu veriyor orjinal tarife uymakta fayda var. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
f b @fisimsiz

Şikayet Et

güzel bir poğaça oldu. tariften farklı olarak evde olmadığından dereotu yerine kuru reyhan kullandım. ertesi gün tadı çok daha oturmuştu. bizim damak tadımıza hitap etti. dondurucuda da başarılı olursa sıklıkla yaptığım tariflerden olabilir. not: ben sade yaptım. sanırım bu şekilde devam ederim. poğaçanın kendi tadı yeterliydi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ergün Sevinçli @afilli16

Şikayet Et

Yeterince un derken nasıl olacak un kullanımı
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Sena Başar @sena-basar-7134

Şikayet Et

buzluğa koyup tekrar isitabilir miyiz peki
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Azime Aksu @Azime_Aksu

Şikayet Et

Harika oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun :) ♥
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Elif Şenoğlu @elifmrss

Şikayet Et

sıvı yağ ile olur mu o şekilde deneyen var mı?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Sıvı yağ ile de olur tabi ama tarife uymanızı öneririm :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Elif Şenoğlu @elifmrss
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler 🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
sinemyu @sinemyu

Şikayet Et

Merhaba yaş maya bulabildim de. Acaba yaş maya ile aynı şekilde olur mu? Ve 1/2 paket kuru maya yerine yaş mayayı ne kadar koymalıyız? Teşekkürler 🌸
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Tuấn Nam Nguyễn @TuanNam_Nguyen

Şikayet Et

Harika ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sıdıka Kara @Sidika_Kara

Şikayet Et

tereyag yerine zeytin yağı koysam ne kadar koymam lazim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Zeytinyağı ile denemedim , net bir şey söyleyemeyeceğim . :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
kerem can @krmtr

Şikayet Et

yeterince un ne demek?? ne kadarlıktan başlamak lazım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Videoyu izleyebilirsiniz :) 4-4,5 su bardağı un kullandık biz ama siz kontrollü ekleyiniz :)
  Yanıtla
  
  3
  
  5 yıl önce
cnkozge @cnkozge

Şikayet Et

Hamuru akşamdan yapıp sabah pişirilebilir mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
İki yakışıklının annesi @ga6957

Şikayet Et

buzluğa bırakabilirmym acaba bir sorun olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Özge Altay @Ozge_Altay3

Şikayet Et

bende denedim ama havuc katmadim dereotu ve kendi kuruttugum naneden kattim harika bir bogaca oldu cok tesekkurler kac tane tarif denediysem hic biri tutmadi ya sert oldu ya kabarmadi yarin misafirim var aniden hizir gibi yetistiniz cok tesekkurler 1 tepsiyi esim tekbasina yedi misafire kalmadi simdi kalktim tekrar bir tepsi yapiyorum harika ya kesin deneyinnnnnn…..
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Öyle mi :) Ne güzel,elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Özge Altay @Ozge_Altay3
    
    Şikayet Et
    
    cok teşekkürler gercekten cok guzel oldu her hafta yapiyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - NYT Mutfak @NYTMutfak
    
    Şikayet Et
    
    Elinize sağlık :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Zeynep Sağlam @emine-saglam

Şikayet Et

Ben pek beğenemedim arkadaşlar hiç tadı tuzu yok ayrıca havuç dereotu eklenince hamur kendini çok kötü salıyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Fatma Demirtaş @fatkae

Şikayet Et

merhaba hanımlar ..
havuç olayı kafama takıldığı için farklı tariflere baktım çünkü sebzeler sulanır diye biliyoruz malûm…deger tariflerde sıkmak gerektiği belirtilmiş ve un ekleme sorunundan bahsedilmemiş..
ben de bu tarifi havucu sıkarak yaptım ve çok güzel oldu..tarif için teşekkürler 😊
ağız kısmını güzel kapatın ki benimkiler gibi taşmasın 😉
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- serpil örnek @serpilornek16
  
  Şikayet Et
  
  Fatma hanım tüyo için teşekkürler. havuç u sıkıp kattım hamura. dereotum yoktu. dağılmadan pişti şükür 🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - NYT Mutfak @NYTMutfak
    
    Şikayet Et
    
    Elinize sağlık :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Elvide @Elvide_Engin

Şikayet Et

Yarım kucuk paket ni?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  1 paket instant mayanın yarısı kullanılacak :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Gülbahar gul @gulbaharr

Şikayet Et

bu güzel tarif için şeyda acar hanım teşekkür ederim yaptim mükemmel oldu fotograf paylaştım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Vesile @Vesile_FenerciogluReyhan

Şikayet Et

yumuşacık, lezzetli oldu. 3.5 su bardağı un yeterli geldi. ama havuç ve dereotunu ilave edince çok sulandi, civiklasti. tekrar un ilave etmedim. elime un aldım şekil verirken.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Didem @didemberkant

Şikayet Et

merhabalar bu ölçüye ne kadar un konulması gerekiyor ilk defa yapıcam mayalı hamur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx

Şikayet Et

Merhaba Feyza hanım☺ Ellerinize sağlık poğacalariniz çok iyi görünüyor. Afiyet olsun. Resim icin teşekkurler…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce