5 Dakikada Çiğköfte

5 Dakikada Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardak esmer bulgur çiğköftelik
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı kişniş
• 1yemek kaşığı isot
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 domates
• Göz kararı tuz
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı nar ekşisi

5 Dakikada Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulguru bir kabın içine alıp güzelce kaynar su döküp karıştıralım ve hemen süzelim.
2. Daha sonra mutfak şefine alalım.
3. Üzerine salçaları yağı baharatları ilave edip karıştıramaya başlayalım.
4. Domatesi rendeleyelim sarımsağı rendeleyelim .
5. Soğanın suyunu sıkalım soğan suyu acı olduğundan ilave etmiyeceğiz.
6. Yarım çay bardağı nar eksisi köftemiz ara ara makinayı durdurup kasıkla karıştıralım ve tekrar düşük devirde karıştıralım ve hazır olan çiğköfteyi yaklaşık 1saat dolapta dinlendirelim.