5 Dakikada Çıtır Çıtır Poğaça

5 Dakikada Çıtır Çıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr terayağ veya margarin (Eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı kadar un

İç Malzeme İçin;

• Sosis

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Susam

5 Dakikada Çıtır Çıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Katıyağ kısık ateşte yakmadan eritilir. Yoğurma kabına eritilmiş yağ alınır. Üzerine sıvı yağ ve yoğurt eklenip çırpılır. Yumurta ve tuz eklenip çırpılır. Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip hamur toparlanır. Yumuşak bir hamur elde edilir. 3 su bardağından 2 parmak eksik un bana yeterli geldi. Hamurdan ufak mandalina kadar parça koparılır. Yassılaştırıp içine istenilen malzeme konulup kapatılır ve tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susamları dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarıp üzerine temiz bez örtülür. İçini çekene kadar dinlendirilip servis edilir 😋
AFIYET OLSUN 😍😘