5 Dakikada İskender

5 Dakikada İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr hazır et döner (a101 bim heryerde satılıyor dönercidende alabilirsiniz )
• 1 kaşık tereyağ(teremyağ da olur )
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 3 kaşık hazır salça
• 3 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kaşık tereyağ (teremyağ)
• 1 kaşık sıvı yağ
• Üzerine kızarmış tereyağ 1 kaşık

Altına doğramak için ekmek (istediğiniz ekmek, pide, bazlama, bayat ekmek ne tercih ederseniz sert olması iyidir )

5 Dakikada İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede yağla birlikte eti kısık ateşte pişirin zaten pişmiş ama ben iyice pişiriyorum 5-10 dk.
2. Sosu için salcayı yağla kavurun, sonra üzerine yavaş yavaş su ekleyin yavaş yavaş açın. Birden dökmeyin çok koyu olmasın. Çok da sıvı olmayacak çorba kıvamında olacak.
3. En üst için tereyağ kızdırıp dökün.
4. Ekmekler alta üstüne et üzerine yağ olacak.

Yanına fırında patates yapabilirsiniz patatesler tuzlanıp baharat eklenir yanına biber, soğan fırına verilir ❤👌afiyet olsun.