5 Dakikada Mayasız Pişi Böreği

5 Dakikada Mayasız Pişi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt (eli yakmayacak)
• 2 su bardağı+ 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket (10 gr) kabartma tozu

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

İçi İçin;

• 1 çay bardağı kadar ufalanmış peynir
• 1 tutam incecik doğranmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

5 Dakikada Mayasız Pişi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına sütü ve tuzu alıp güzelce tuz eriyinceye kadar karıştıralım.
2. üzerine öncelikle 1 bardak unu ve 1 paket kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım .
3. ardından geriye kalan onu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim ,hamur çok yumuşak olmalı sert bir hamur yoğurursanız pişilerinizde sert olur ve kabarmaz.
4. hamuru şöyle bir birkaç dakika yoğurduktan sonra tezgah üzerine alalım biraz un serperek merdane yardımıyla ne çok kalın ne de çok ince olacak biçimde açalım.
5. hamuru küçük küçük karelere keselim ortasına iç harçtan birer tatlı kaşığı ekleyip peynir içeride kalacak şekilde hamuru kapatalım ve çatal yardımıyla kenarlarına bastırarak iyice yapışmasını sağlayıp şekil verelim.
6. tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra bolca sıvı yağ eklenmiş tavayı ocağa alalım ve yağı kızdıralım.
7. tavaya yeteri kadar hamur ekledikten sonra orta ateşte altları kızarıncaya kadar bekleyelim altları kızardıktan sonra diğer yüzüne çevirelim ve her iki yüzünü güzelce kızartalım deneyeceklere kolay gelsin hoşça kalın. Tarife göre hazırladığımızda 14 adet pişi. Allah’a emanet olun.