6 Kat Poğaça

6 Kat Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• Yarım paket margarin, (eritilecek)
• 2 çay kaşığı tuz.
• Yeterince un

6 Kat Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncü sütümüzü ılıtalım ve bir yoğurma kabına mayamızı ve şekerimizi koyalım. Üzerine ılık sütümüzü ekleyelim yavaş yavaş unumuzu ekleyip hamurumuzu yoğuralım. 30 dk dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamuru alalım. Küçük küçük çay tabağı büyüklüğünde açalım. Altı tane altına olarak ayırıp her altı tane açılmış hamurun aralarına erimiş margarinden sürüp üst üste bırakalım ve bir kenara alalım. Sonra bu altılı hazırladığımız minik hamurlarımızın hepsini birden merdaneyle açıp sekize bölelim. Bir kenarından sarıp rulo şeklinde yapalım ve tepsiye koyalım .Üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırına atalım. Afiyet olsun.