8 Poğaça

8 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 inin sarisi üstüne)
• 1 su bardağı yoğurt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 pakt  instant maya
• 3. 5 su bardağı un

Üzerine ;

• Çörek otu
• Yumurta sarısı

İçine ;

• Süzme yada beyaz peynir

8 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeyi derin bir kapta iyice karıştırın.
2. Sonra unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
3. Ceviz büyüklüğünde parçaları enine şeritler halinde açıp içindeyim koyup buzun 8 şeklinde kıvırcık.
4. Yağlı kağıt serisi tepsiye dizip 20 -30 dakika sıcak ta bekletin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
6. Sonra 180°ısınmış fırında iyice kızarana dek pişirin.
   Afiyet olsun