Acem Pilavı

Acem Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 300 gr kuşbaşı et
• 2 adet büyük boy havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ
• 4 su bardağı su (Et suyu da olabilir)

Acem Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Ben dana eti kullandığım kuşbaşı etimi önceden düdüklü tencerede pişirdim.
2. Ardından bir tencereye soğanımı piyazlık doğradım.
3. Ardından havuçlarımı çok çok ince doğrayarak soğanlara ilave ettim. Son olarak haslanmış etimi de ekleyip bir iki dk daha kavurdum.
4. Ardından yıkanmış pirinçlerimi de ekledim birkaç dk da pirinçleri kavurdum.
5. Son olarak baharatımı ve et suyunu ekleyerek pişmeye bıraktım. Ben yarı yarıya su ve etsuyu kullandım böyle daha leziz oluyor. afiyet olsun.