Acem Pilavı

Acem Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan (yemeklik doğranacak)
• 3 adet havuç ( julyen doğranmış)
• 200-300 gr et( isteğe bağlı artırıp azaltmak isteyebilirsiniz)
• Sıcak su
• 2 çay kaşığı tuz, karabiber

Acem Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Bu pilav şahane deneyip memnun kalamama olasılığı yok demedi demeyin 👍‼Mutlaka deneyin ana yemeklerin yanına sunumu, tadı harikadır.

1. İlk önce etlerimizi kavuralım bir ayrı tencerede etlerimizi suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Suyunu çekerse sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
3. Etimizi bir tencereye alıyoruz ve çok az su ekleyip çok kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
4. Bu arada pirinçimizin üzerine su ekleyip bekletiyoruz. Ben bolca kavurduğum için sıcaksa bekletmiyorum bolca yıkıyorum.
5. Ayrı pilav tenceresinde yağları ekleyip soğanı kavuruyorum.
6. 3-5 dakika kadar kavrulduktan sonra uzun uzun doğradığımız havuçlarımızı ekliyoruz .
7. 3-5 dakika kadar da havuçlarımızı kavuruyoruz.
8. Kavrulan havuçlarımızın üzerine pirinç ilave edip bolca kavuruyorum.
9. Kavurduktan sonra kaynamış su ekliyoruz ve pilavımızın tuzunu ilave edelim.
10. Pişen etleri ekleyip pişirmeye bırakalım.

Pilavımız suyunu çekince dinlenmeye bırakıyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun…🍽🍽😊😊👍