Acı Ezme Turşu

Acı Ezme Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg domates
• Yarım kg yeşil biber
• 5-6 adet kırmızı biber
• 1 baş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sirke (ben beyaz sirke kullandım)
• 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu veya himalaya tuzu
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı çoğaltabilirsiniz)

Acı Ezme Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, kırmızı biberi robotta çekelim üzerine yeşil biber, maydanoz ve sarımsakları doğrayalım.
2. Üzerine sirke, sıvı yağ, kaya tuzu, limon tuzu ve pul biberi ekleyelim.
3. Karıştıralım ve cam kavonozlara koyup ağzını sıkıca kapatalım.
4. Serin güneş görmeyen yerde muhafaza edelim.

Lütfen videomu yapmadan önce püf noktalarıyla izleyiniz.