https://www.nefisyemektarifleri.com/video/erimeyen-kutur-kutur-karisik-tursu-nasil-yapilir-videolu/
Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yazın Bağımlılık Yaratan Meyvesi: Yeşil Erik! Faydaları ve Birbirinden Nefis Tarifleri Bahar günlerinin bitmeye yakın…
Turşunun Hiç Bilmediğiniz 6 Faydası Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan turşu, kimine göre salata…
En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…
Sirkeden Mi Limondan Mı? Efsane Lezzet Turşu Suyu Yeşilçam filmlerine kadar uzanan bir sevdadır turşu…
Bağırsak Dostu İyi Huylu Probiyotik Bakterileri Son yıllarda vücudun ikinci beyni olarak lanse edilen bağırsakların…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…
Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…
Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…
Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…
Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…
Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…
Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…
Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…
Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…
Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…
Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…
Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…
Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…
Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…
Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…
Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…
Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…
Bu yaz çok yaptım ve pişman oldım hepsi eriyip gitti, annem sirke koymamamı söyledi ama dinlemedim. Hem köy sebzesiydi tümü mis gibi. Eskiler bol sarımsak koyup bir iki ay onun olmasını bekliyormuş hemde hiç erimiyor. Eh bir daha sirke kullanmayacağım. 😥😣😖😞😩😀
turşu suyunun rengi neden bu kadar bilanik?
3 kiloluk kavanozu sirke tuzu ve limon tuzunu nasıl ayarlayabilirim
daha çok turşu için litre başına 1 çay bardağı sirkeli koyuyosnz 🥰
hazır su kullansak olur mu
annem sarımsağı sıcak suya koyarsam daha cabuk soyulacağını söyedi yanlış anlamışım kaynattım sarımsaklar yeşil oldu o şekilde kullanılabilir miyim turşuya
acil cevap lazım bu kavanoz 5 litrelik mi acaba?
1 litre
elmanın sırrı nedir ☺
merhabalar acaba karnıbahar yerine lahana koysak olurmu ve ne kadar
elif hanım merhaba ben size bir birşey soracaktım ben aynı sizin yaptığınız gibi turşu tutum ama on kiloluk vidonda suyunu biraz çekmiş sizce bir sorun olurmu buarada ilk defa yaptığım için nasıl olur bilmiyor um size sormak istedim sizce nedeni ne olabilir
evde Beyaz sirke var olur mu ?
Ayrıca kesinlikle normal tuz koyuluyorsa fazla olcak yoksa gene eriyor. Ve taze olmalı il öncelik bu.
Bu yaz çok yaptım ve pişman oldım hepsi eriyip gitti, annem sirke koymamamı söyledi ama dinlemedim. Hem köy sebzesiydi tümü mis gibi. Eskiler bol sarımsak koyup bir iki ay onun olmasını bekliyormuş hemde hiç erimiyor. Eh bir daha sirke kullanmayacağım. 😥😣😖😞😩😀
sirkesiz nasıl olacak sizde tarif paylaşırsanız deneriz
1 çay bardağı sirke yazıyor ama malzemelerde
sirke yerine üzüm bırakır kimisi
ben hep sirke ile kurarım erimezler, bence tuz miktarında sorun olabilir
Bende yeni öğrendim sirke kullanılmadığını. Memlekette gördüm sirke eritirmiş turşuyu 🤷♀️
tuz veya limon tuzu oranını kontrol edin
Kütür kütür bir turşu oldu gerçektenten teşekkürler Elif hanım☘
3 kiloluk kavanozu sirke tuzu ve limon tuzunu nasıl ayarlayabilirim
ölçüyü 3 katına cıkararak
Elif hanım 8 kolilogram kavanoza ne kadar tuz ve sirke koymalıyım yardımcı olurmusunuz
bende böyle karışık kurdum erimeye başladı neden acaba
Tuzu az gelirse oluyor genelde
Ölçüsüz tarif olmuş.. 1 kiloluk kavanoza göz kararı cisinden.
Ölçüler malzeme listesinde yazıyor
bu malzemelerden ne kadar aliyoruz miktari nedir
turşu suyunun rengi neden bu kadar bilanik?
suyu bulanık yapan karnabahar.
Elinize sağlık Elif hanım harika gorunuyor 😌
domatesleri dogramasak sorun olur mu acaba
elif hanım kornişon turşu kurdum suyu salya gibi oldu neden acaba? sizin tarifin aynısı,suyunu döküp yeniden sirkeli su mu koysam ne yapmalıyım neden böyle oldu anlamadım
Kornıson tursusunu once normal suda ıkı gün bekletecksnz bulanık suyunu doktukten snra sırkeyle kurmanız lazımdı
Kullandığınız tuz işlenmiş tuz olabilir. Açıkta satılan Kaya tuzu olmalı. Suyunun dökün. Tamamen sebzeleri yıkayın süzgeçte. Yeni su yapın. Turşuyu sıcak yere koymayın. Benimde başıma geldi ki yıllardır turşu yaparım. Düzeliyor yani sorun etmeyin.
dökmemissinizdir insallah gecenlerde benim de oyle oldu kaynar suyla kurmustum. buzdolabinda bekletiyordum zaten kendi kendine duzeldi kitir kitir suan
yaaa şuan çok kötüyüm
ben 35 kilo karışık turşu kurdum lahana karnıbahar havucta sıkıntı yok ama salatalık mahvolmus suyu aşırı bulanık oldu normalde cam gibi olurdu çok kötüyüm şuan çok üzüldüm nasıl yapabilirim. Bütün suları döküp yeniden su mu hazırlayım salatalıkları da secip atayım
yorumunuz için ferahlatti ben beş kilo için su tuz sirkeyi ne kadar katmaliyim
hava almış çook büyük ihtimalle
biz turşu yaparken elma sirkesi, kayatuzu ve suyu başka bir kapta karıştırıp o şekilde üzerine ekliyoruz birde böyle deneyin.. hatta teyzem ayrı bir kapta bu sirkeli suyun içine yumurta koyuyor eğer havaya kalkarsa tuz su ayarı olmuş demektir:-)