- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/erimeyen-kutur-kutur-karisik-tursu-nasil-yapilir-videolu/
Erimeyen Kütür Kütür Karışık Turşu Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- Karnabahar
- Havuç
- Ham domates
- Kırmızı biber
- Yarım elma
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- Kaynayıp soğuyan su
- Maydanoz
Bu yaz çok yaptım ve pişman oldım hepsi eriyip gitti, annem sirke koymamamı söyledi ama dinlemedim. Hem köy sebzesiydi tümü mis gibi. Eskiler bol sarımsak koyup bir iki ay onun olmasını bekliyormuş hemde hiç erimiyor. Eh bir daha sirke kullanmayacağım. 😥😣😖😞😩😀
ben hep sirke ile kurarım erimezler, bence tuz miktarında sorun olabilir
3 kiloluk kavanozu sirke tuzu ve limon tuzunu nasıl ayarlayabilirim
turşu suyunun rengi neden bu kadar bilanik?
sirkenin filan herşeyi ölçüsü var ama turşu malzemenin ölçüsü yok su miktarının ölçüsü yok sadece 1 lutfe şişe mi çıkıyor bu ölçüde hiç bişey anlamadım
harika oldu, ben turşu suyunu çok severim suyu da çok lezzetli. sebzeler erimesi, cidden kütür kütür. teşekkür ederim 🙏
içine maydanoz koydum ama üstüne değil ama karışık koydum sorun olur mu ilk defa yapıyorum da
Merhaba elif hanım elma sirkesimi yoksa üzüm sirkesimi ?
Merhaba, üzüm sirkesi kullanıyorum :)
merhaba turşu uzaması salyası nasıl düzelir
Merhaba, kaya tuzu yerine öğütülmemiş Himalaya tuzu kullanabilir miyim?
elma domates yerine lahana salatalik koysak olmazmi
tarif 1 litrelik kavanoz için mi acaba
lahana koysak bozarmi turşunun tadını acaba
Ben denedim elma havuç brokoli lahana karnabahar hepsi çok güzel oldu elma sirkesi ile yaptım
tadını bozmadı degil mi elma sirkesi ilk defa yapcm
Limonun kendisini kullansak limon tuzu yerine nasıl olur?
masterchefte Mehmet şey turşuda limon kullanımının turşuyu bozacağını söylemişti limon tuzu gevreklik veriyor ama limon bozuyor demişti
ama kullanılmasada oluyor sirke tuz ayarını güzel yapmak yeterli ben salatalık turşularında iki şekilde de yaptım ikiside kütür kütür oldu ama turşu suyunu her zaman kaynar koyarım
1 ltlik kavanozlara koysam kapağını da kapatsam bu turşu dolapta durur mu böyle yapan var mı
limon tuzu kullanmadan olurmu
Salatalık koyduğumuz zaman yine aynı ölçüdemi yapmamız lazım
Elif atalar bu tarifle sadece salatalık turşusu kurulur mu?
daha çok turşu için litre başına 1 çay bardağı sirkeli koyuyosnz 🥰
hazır su kullansak olur mu
annem sarımsağı sıcak suya koyarsam daha cabuk soyulacağını söyedi yanlış anlamışım kaynattım sarımsaklar yeşil oldu o şekilde kullanılabilir miyim turşuya
Kaynar su değil normal suda bekletince çabucak soyuluyor
acil cevap lazım bu kavanoz 5 litrelik mi acaba?
1 litre
elmanın sırrı nedir ☺
merhabalar acaba karnıbahar yerine lahana koysak olurmu ve ne kadar