Acil Durum Böreği (Yapınca Diğer Böreklere Veda Edeceksiniz)

Acil Durum Böreği (Yapınca Diğer Böreklere Veda Edeceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 100 gr peynir

Acil Durum Böreği (Yapınca Diğer Böreklere Veda Edeceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufka ve peynir hariç tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
2. Sonra yufkaları elimizle koparıp koparıp karışıma ilave edelim.
3. Harcı yufka ile karıştıralım sonrasında da peynirimizi ufalayarak ilave edip karıştıralım.
4. Büyük boy teflon tavamızı yağlayıp harcımızı döküp kaşıkla yayarak düzleyelim.
5. Dilerseniz üzerine kapak kapatabilirsiniz daha çabuk pişer .Orta ateşte 10 dk da bir yüzü pişince servis tabağıyla ters çevirip diğer yüzünü pişireceğiz.

Börekten daha hafif omlet tadında, su böreğini de anımsatan çok lezzetli bir börek oluyor, sık sık yaptığım bir tarif şimdiden afiyetler olsun yapanlara.