Acil Puf Poğaça

Acil Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 3, 5 – 4 su bardağı un

İçin;

• Peynir, kıyma, patates, zeytin, sosis vs. Arzu ettiginiz herhangi bir malzeme olabilir.

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

Acil Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Aniden gelen misafirlerinize, çayınız demlenene kadar çabucak hazırlayabileceğiniz, mayalı gibi yumuşacık nefis mi nefis bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum bugün :)

1. Öncelikle un hariç diğer hamur malzemelerini bir çırpıcı veya çatalla iyice çırpıyoruz.
2. Ardından yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru toparladıktan sonra tezgahımıza alıp orada yoğurmaya devam edelim ki iyice özleşsin.
4. Sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp istediğimiz içi koyup sekil veriyoruz.
5. Bu hamuru içsiz sade bile yapabilirsiniz. İnanın o bile çok lezzetli oluyor. Ben bir kısmını peynirli, bir kısmını da biber ve sosisli yaptım.
6. Poğaçaları tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve bir kaşık sıvı yağını çırpıp sürüyoruz.
7. Arzuya göre susam serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Bu arada çayda demlenmiştir :) Mis gibi yumuşacık, sıcak sıcak poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun :)