Acil Soya Kıyması Yemeği

Acil Soya Kıyması Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı karamelize soya kıyması
• 1 büyük boy soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/3 demet maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Bir domates rendesi veya yarım bardak domates konservesi
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• Su

Acil Soya Kıyması Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soya kıymamızı 1, 5 bardak sıcak suda 15 dakika bekletelim.
2. Maydanozları doğrayıp domatesi rendeleyelim.
3. Soğanı ikiye bölüp halka halka doğrayalım. Sıvı yağda kavuralım.
4. Üzerine salçayı ekleyip salçayı özümsetelim.
5. Soya kıymasının suyunu süzgeçte süzüp elimizle içindeki suları da hafifçe sıkalım(çok hafif).
6. Tavaya soya kıymamızı ekleyip 2 dakika kavuralım.
7. Domates rendesini, tuzu ve baharatları ekleyip altını kısalım.
8. Suyunu çekince altını kapatıp maydanozları ekleyelim.
9. Ben nohutlu bulgur pilavı, naneli kaju ayranı ve lahana turşusuyla servis ettim.

Nefis.