Acılı Ekmek

Acılı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemeleri;

• Lor peyniri
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Domates biber salçası
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• İsot
• 1/2 (yarım) su bardağı ceviz içi

Acılı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için sıvı malzemeler iyice karıştırılır.
2. Daha sonra maya, tuz, şeker ve un eklenip yoğurulur.
3. Üzerini kapatıp hamurun mayalanması beklenilir.
4. Hamur mayalandıktan sonra ikiye ayrılır.
5. Üç santim kalınlığında açılır. Evinizde bulunan büyük bir bardak yada kase yardımıyla yuvarlaklar kesilir.
6. Hamur parçaları tepsiye konur. Diğer taraftan bütün iç malzemeleri karıştırılıp hazırlanır.
7. İç tatlı kaşığı yardımıyla hamurların üzerine yayılır.
8. Yarım saat mayalandıktan sonra 180 derece fırında pişirilir.
9. Çok lezzetli ve yiyenlerin tarifini istediği bir tarif. Afiyet olsun