Hamurun Hazırlanışı: geniş bir kabın içerisine instant mayayı, sütü, suyu, şekeri, zeytinyağını ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz.
Ardından unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayacak kıvamda olana kadar un eklemeye devam ediniz.
Hamuru yoğurduktan sonra üzerine nemli bir bez koyarak yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.
İç Malzemenin Hazırlanışı: 2 adet soğanı ince ince kıyın ve geniş bir kabın içerisine alın.
Daha sonra salçayı, zeytinyağını, susamı, cevizi, zahteri, pul biberi, karabiberi ve kimyonu ekleyip homojen oluncaya kadar karıştırın. İç malzememiz hazır.
Önceden ısıttığımız fırında 200 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. (fırınınızın pişirme durumuna göre bu süre azalıp, artabilir)Piştikten sonra dilimleyip servis yapalım. 😇