Acılı Ezme Turşu
Acılı Ezme Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg domates
- 100 gr sivri biber (acı veya tatlı size bağlı️)acılı tavsiye ederim
- 4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağından biraz eksik zeytinyağ
- Yarım çay bardağından biraz eksik sirke
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
Acılı Ezme Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesin baş kısmına iki çizik atın ve üzerini geçecek kadar kaynar su doldurup 15 dakika bekletin.
- Ardından kabuklarını soyun ve rondo dan geçirin geçirdiğiniz domatesleri geniş bir tencereye boşaltın ve orta ateşte yavaş yavaş kaynattın.
- Domates ilk önce suyunu salacaktır kaynadıkça suyunu çekecek ve katılaşacak domateslerin kıvamı hafif katılaştıktan sonra ince ince doğradığınız biberleri sarımsakları tuzunu şekerini yağını sirkesini ilave edin.
- Bu malzemeleri ilave ettikten sonra sadece👉🏼 5 dakika kaynatıp ocaktan alın sıcak sıcak küçük kavanozlara doldurun.
- Ağzını sıkıca kapatın ve soğumaya bırakın küçük kavanozlara koymanızı tavsiye ederim açılmamış olan kavanozlar karanlık serin bir ortamda durabilir.
- Yemek için açtığımız kavanozları ise buzdolabında muhafaza edin afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
