Acılı Ezme Turşu
Acılı Ezme Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo acı cin biber
- 7 adet domates
- 4 adet havuç
- 6 diş sarımsak
- Yarım su bardağı sirke
- 1 tepeleme yemek kaşığı tuz
- Yarım adet mor lahana (lahana kullanırsanız domatesi ve sarımsağı 2 adet fazla koyun)
Hazırlanışı
- Öncelikle cin biberleri ince ince kıyalım. Havucu rendeleyip domatesleri blenderden geçirelim.
- Mor lahanayı isteğe bağlı koyabilirsiniz hem renk veriyor hem de lezzetli oluyor ben ayrı ayrı 2 çeşit yapıyorum.
- Hem mor lahanalı hem lahanasız. Lahanalar da ince ince kıyılacak.
- Tüm malzemeler bir kapta iyice karıştırılacak tadına tuzuna bakın ve kavanoza doldurun.
- Pilavın, balığın, kısırın kısacası her şeyin yanına yakışıyor.
Not: çok acı sevmezseniz biber oranını azaltın ve kesinlikle buzdolabında saklayın çünkü içerisinde domates olduğundan dolayı bozuluyor. Kış boyu tükete bilirisiniz. Afiyet olsun :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
