Acılı Kırmızı Biber Sosu

Acılı Kırmızı Biber Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo közlenmiş kırmızı biber
• 1 kilo acı biber
• 850 gr hazır domates salçası
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• 1 su bardağı  zeytinyağı
• 1 demet maydanoz
• 1 dal sarımsak
• 2 su bardağı  sirke
• 1 çay bardağı  şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı  tuz

Acılı Kırmızı Biber Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Bayılacağınız bir tarif.
Öncelikle tencereye sıvı yağ, zeytinyağı, sirke, tuz ve şekeri koyup kaynatıyoruz daha sonra içine acı yeşil biberi koyup biberlerin rengi değişene kadar kavuruyoruz daha sonra içine ince közlenmiş ince doğranmış kırmızı biberi(isterseniz robottan geçirebilirsiniz)ince doğranmış maydanozu, hazır salçayı ve rendelenmiş sarımsağı içine ekleyip 10-15 dk daha kaynatıp robottan geçirip kavanozlara doldurun. Afiyet olsun.