Açma

Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt ılık
• 1 su bardağı su ılık
• 1 yumurta beyazı içine sarısı en son üstüne sürülecek
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket toz maya
• Aldığı kadar un

Açma Tarifi'nin Yapılışı

Sütü, suyu, şekeri, mayayı, tuzu, yumurtayı hepsini koyuyoruz. Kabımıza çırpıyoruz. Daha sonra unu ilave ediyoruz. Yumuşak hamur olucak. Daha sonra içine isteğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Yuvarlayıp koyun. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam dökün. İsteğe bağlı öncede ısınmış 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.