Açma

Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe sade soda
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta akı(sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Açma Tarifi'nin Yapılışı

Yaş maya ve ılık sütü karıştıralım diğer malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
Ele yapışmayacak hamur elde ediyoruz.
Hamuru mayalamaya bırakıyoruz 1 saat kadar.
Mayalanan hamuru rulo yaparak örgü örer gibi şekil veriyoruz yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp 190 derece 30 dk pişirelim.
Mükemmel lezzet kaçmaz(mutlaka deneyin derim).
Afiyet olsun☺️