Açma Havasında Tahinli Cevizli Şekerli Çörek

Açma Havasında Tahinli Cevizli Şekerli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4+1/2 (yarım) su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya yada bir paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Harç için

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 6 yemek kaşığı şeker

Üzerine

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Açma Havasında Tahinli Cevizli Şekerli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu derince bir kaba aldım ortasını açtım. Maya, şeker, ılık su, süt, tereyağı,yumurta ve tuzu alıp güzelce yoğurdum.
2. 1-2saat kadar mayalandırdım.
3. Hafif unlanmış tezgahta.
4. Hamuru altı eşit parçaya böldüm.
5. Bezelerin her birini kare tabak büyüklüğünde açtım.
6. Üzerlerine iki yemek kaşığı tahini yaydırarak sürdüm.
7. Bir yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı cevizi de serpip tam ortasından fotoğraftaki gibi kestim.
8. Geniş taraflarından sararak iki rulo yaptım.
9. Birbirine dolayarak simit şekli verdim.
10. Yaglı kağıt serilmiş tepsiye dizdim.30 dk. Tepsi mayası için üzerini örtüp beklettim.
11. Yumurta sarısı sürdüm susamda serpip 180°firında 25-30 dk. Üzerleri kızarana kadar kontrollü pişirdim ♨️♨️♨️Mutlaka deneyin🙋Benim gibi okuldan gelen çocuğunuzu sevindirin ve sevinin 🥰 🥰.