Açma Poğaça

Açma Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 fincan şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

İçi içi

• Peynir

Açmak için

• Tereyağı veya margarin

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Zeytinyağı

Açma Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşaçık ve çok lezzetli açma ben içine peynir koydum siz isterseniz koymayabilirsiniz.
2. Yapıp buzluğada atabilirsiniz.Ilık süt ve mayayı çırpıp sıvı yağ, şeker, tuzu ilave edip unu ve kabartma tozunu kararlı bir şekilde ekleyip sert bir hamur olmayacak şekilde yoğuruyoruz.
3. 40 dakika civarı mayalandırıp bezelere ayırıp üzerine margarin veya tereyağını koyup teker teker açıp hamurun ucunu şerit olarak kesip peyniri koyup kapatıyoruz.
4. Tepsiye dizip yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz afiyet şeker olsun 🥰