Açma Poğaça El Bombası

Açma Poğaça El Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Hamurun arasına sürmek için;

• 1 paket margarin

Üzeri için

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Susam
• Çörek otu

Açma Poğaça El Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt ve suyu ılıtalım.
2. Mayayı içine atıp eritelim.
3. Diğer malzemeleri de ekleyerek çok yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Hamuru 1 saat kadar mayalandıralım.
5. Mayalanan hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bezeler alalım.
6. Daha sonra 1 paket margarini eritelim.
7. Bezeleri hazır yufka inceliğinde teker teker açalım erittiğimiz margarinden 2 -3 yemek kaşığı gezdirelim fırça ile her yerine sürelim.
8. Böylece 4 kat olacak şekilde hamuru açıp üst üste serip aralarını yağlayalım.
9. Daha sonra hamurları sigara böreği gibi dilimlere keselim.
10. Kestiğimiz dilimleri rulo şeklinde saralım.
11. Resimler size yardımcı olacaktır inşallah.
12. Sardığımız dilimleri tepsiye alarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim .
13. Susam çörek otu zevkinize göre atabilirsiniz.
14. Vaktiniz varsa yarım saat bir saat kadar tepside tekrar mayalandırırsanız daha güzel yumuşacık kabarıyolar.
15. 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.
16. Çok seveceğiniz bir tarif olacağına eminim.
17. 3 gün aynı tazeliğinde kalıyorlar.

Şimdiden afiyet olsun. Berat kandilinizide kutlarım selam sevgi ve dua ile 💟. .