Açma Tadında Poğaça

Açma Tadında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvıya
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yumurta ( sarısı poğaçaların üzeri için)
• 1 paket instant maya
• 6-7 su bardağı un
• Susam
• Çörekotu

Açma Tadında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt su ve toz şekeri bir tencereye alalım.
2. Şeker eriyen e kadar el yakmayacak şekilde ısıtalım.
3. Daha sonra malzemelere ek yağ tuz yumurtanın beyazını mayayı ekleyip çırpalım.
4. Un eklenerek kulak memesi kıvamında yoğrulur. Yaklaşık 1 saat hamurun mayalanması için beklenir.
5. Hamura istenen şekil verilerek fırın tepsisine dizilir. 15 dk bekledikten sonra üzerine Yumurta sarısı sürülür isteğe göre susam çörek otu serpilir.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 °C yarım saat pişirilir. Afiyet olsun😋