Açma Tadında Poğaça

Açma Tadında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta beyazı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5-6 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket toz maya veya yaş maya

Açma Tadında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri derin bir kapta yoğurun.
2. Yavaş yavaş unu eklerken hamurumuz yoğurma devam edelim ne kadar yoğurursak hamur o kadar güzel kıvam alacaktır.
3. Hamurumuzu mayalanması için üzerini temiz bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Daha sonra mayası gelen hamuru eşit parçalara bölüp poğaçamızı oluşturmaya başlayalım.
5. Benim bu tarifte 16 adet poğaça çıktı sizin bu büyüklükleri değişebilir.
6. Bu hamurla ister sade ister peynirli ister patatesli hatta ister açma gibi çekil verip pişirebilirsiniz.
7. Oluşturduğumuz poğaçaları yağlanmış tepsiye sırayla dizelim.
8. Üzerlerine sarılarını ayırdığımız yumurtaları yağ ile sulandırıp sürelim.
9. Önceden 180 derece ile ısıtılmış fırına poğaçalarımızı atalım.
10. Üstleri nar gibi kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirelim.(tarifesi malzemeleri değiştirmemenizi öneririm zira bu şekilde enfes poğaçalar elde edeceksinizAfiyet olsun.