Açma Tarifi

Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1su bardağı süt
• 1su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1adet kuru maya
• 4 -5 su bardağı un

Üzerine;

• Yumurta
• Çörek otu

Açma Tarifi'nin Yapılışı

Süt ,su sıvı yağ karıştırılır içerisine maya ,tuz ve şekeri de ilave ettikten sonra un ilave edilir yaklaşık 4. 5- 5 su bardağı kadar kullandım. Yumuşak bir kıvamda hamur elde edilir. 1 saat mayalamaya bırakılır daha sonra elimizi hafif yağlayarak elimizle bezeler alarak tezgah üzerinde iki elimizle uzatılıp kıvrılır ve şekil verilir .Üzerine yumurta ve çörek otu attıktan sonra yarım saat daha bekletilir sonra fırına verilir.

Afiyet olsun