Adıyaman Usulü Dövmeç

Adıyaman Usulü Dövmeç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg patlıcan
• ️ yarım kg biber
• Yarım kg domates
• 1 baş sarımsak
• 1 fiske tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• Zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Adıyaman Usulü Dövmeç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri ev fırını veya mahalle fırınına yolluyoruz.
2. Pişen sebzeleri soyduktan sonra bir bardak yardımı veya bıçakla iyice dövüyoruz.
3. Dövdüğümüz sebzeleri uygun bir tencere veya tavaya alıp yağ pul biber sarımsak ve tuzunu ilave edip 10 dakika soteliyoruz.
4. Zevkinize göre fırın tepsisine yayıp fırınlayabilirsiniz isterseniz de direk servis edip afiyetle yiyebilirsiniz. 💠afiyet olsun. 💠