Afgan Pilavı (Diyette Olanlarında Yiyebileceği Bir Pilavdır Kilo Aldırmaz)

Afgan Pilavı (Diyette Olanlarında Yiyebileceği Bir Pilavdır Kilo Aldırmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı afgan pirinci (basmati pirinç) 1 saat önceden tuzlu suya ıslatılır
• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 tane orta boy havuç
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 5 su bardağı et suyu yada normal sıcak su
• 300 gram haşlanmış ve kuş başı doğranmış et
• Tuz
• Karabiber

Afgan Pilavı (Diyette Olanlarında Yiyebileceği Bir Pilavdır Kilo Aldırmaz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş ve yayvan bir tencere de tereyağını eritiriz.
2. Tel şehriyeleri kavururuz.
3. Üzerine rendelediğimiz havuçları ekleyip kavururuz.
4. Haşlanmış nohutları da ekler karıştırırız.
5. Haşlanmış etleri de ekler bi kaç dk daha kavururuz.
6. Bir saat önceden tuzlu suya ısladığımız pirinçleri yıkar süzer ekleriz.
7. Tuzu ve karabiberi de ekleriz.
8. İyice bir karıştırır kavururuz bi kaç dk.
9. Suyunu ekleriz kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişiririz.
10. Pilav suyunu çekince ocağı kapatırız.
11. Tencerenin kapanı açmadan üzerine temiz bir bez ile örter 10 dk dinlenmesini bekleriz. Pilavımız servise hazır. Çok lezzetli bir pilavdır özelliği kilo aldırmaması tok tutmasıdır. Diyette olanlarında rahatlıkla yiyebileceği bir pilavdır. Afiyet olsun.