Afrodizyak Etkili İtalyan Tiramisu Lezzetinin Tatlı Sırrı! Dikkat Tarifiyle Aşk Yaratır'ın Malzemeleri
24 adet kedi dili bisküvi
1,5 su bardağı espresso kahve (soğumuş)
3 yemek kaşığı kakao tozu
2 yemek kaşığı viski
Mascarpone karışımı için:
250 gram mascarpone peyniri
1 çay bardağı esmer şeker
1 su bardağı krema
Yarım çay bardağı cointreau
1 yemek kaşığı pudra şekeri
3 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya özütü
Üzeri için:
* 1 yemek kaşığı kakao tozu
Hazırlanışı
Yumurta sarısını ve şeker bain mari üsülü pişirin. İyice sarımsı kahve, rengi kıvama gelince ocaktan alıp, mascarpone peyniri, cointreau, kremayı pudra şekeri vanilya özünü ekleyin.
Başka bir kaba soğumuş kahve ve viski karışımını hazırlayın ve kedi dili bisküvilerin karışıma batırın.
Üzerine hazırladığınız mascarpone karışımının yarısını yayın geri kalan kedi dili bisküvilerini kahveye batırıp kat kat olacak şekilde mascarpone karışımı ile üzerine koyun.
Kakao tozunu el süzgeci veya küçük bir elek yardımıyla tiramisunun üzerine serpin.
Üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin.