Ağaç Ekmek

Ağaç Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı tam buğday unu
• 1,5 su bardağı soğuğa yakın ılık su
• Yarım bardak süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 avuç ıspanak
• 1 tutam maydanoz
• 6-7 adet ceviz
• 5-6 adet yeşil zeytin
• Renkli kapya biberler

Hazırlanışı

1. İlk olarak bir kaba soğuğa yakın ılık suyu, 1 paket instant mayayı ve bir yemek kaşığı şekeri koyup 6-7 dakika mayanın aktif hale gelmesini bekliyoruz.
2. Ardından yarım bardak sütü ve daha sonra 4 bardak unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
3. Hamur ele yapışmaz hale gelene kadar un ekliyoruz.
4. Hamur güzelce yoğrulup ele yapışmaz bir kıvam aldığında ağacın dalları için büyük bir yuvarlak oluşturuyoruz. (ben elimle açtım, hamurun çok ince olmaması gerekiyor. ).
5. Ardından ağcın gövdesi için bir burgu oluşturup yuvarlağın altına ekliyoruz.
6. Akabinde ıspanakları, maydanozları, cevizleri ve dilimlediğimiz kapya biberleri hamurun üzerine ağaç şekli verecek şekilde yerleştiriyoruz.
7. Önceden ısıtılan 350 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.
8. Dışı çıtır çıtır ve sebzeli, içi tam kıvamında bir ekmek. Hepinize şimdiden afiyet olsun.