Ağızda Dağılan Çıtır Poğaça

Ağızda Dağılan Çıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı elma sirkesi
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 250 gram beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz ince kıyılmış

Üzeri İçin :

• Yumurtanın sarısı
• Çörek otu

Ağızda Dağılan Çıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde pazılar yapalım yapmış olduğumuz pazıları çay tabağı büyüklüğünde merdane yardımı ile açalım açmış olduğumuz hamurlara peynir ve maydanoz karışımını ekleyelim ve ikiye katlayalım. Açılmaması için katladığımız kısma bastıralım üzerine yumurta ve çörek otunu koyalım yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye koyup önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırında pişirelim. Poğaçalar servise hazır.
Afiyet olsun.