Ağızda Dağılan Et Kavurma
Ağızda Dağılan Et Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dana kuşbaşı
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 3 adet sivri biber (veya kırmızı biber)
- 2 adet orta boy domates
- Tuz
- Kekik
Ağızda Dağılan Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Eti tavaya alıyoruz, yüksek ateşte sürekli karıştırıyoruz. Rengi dönüp et suyunu verince sıvı yağ ekliyoruz.
- Üzerine biberleri doğruyoruz. Biberleri küçük küçük doğrayıp hafif kavuruyoruz.
- Kavrulan biberin üzerine küçük küçük doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
- Pişip kapatmaya bir kaç dakika kala kekik ve tuzunu atıyoruz. Arkadaşlar benim tavsiyem kasaptan aldığınız et sırt eti olsun o zaman cidden yumuşacık oluyor.
- Bazı etler çok sert oluyor ne kadar güzel yapsakta sem sert kalıyor. Ben hep kavurmada sırt eti tercih ediyorum.
- Bir de tuzunu pişmeye yakın atın çünkü tuz eti sertleştirir. Kısık ateşte arada karıştırıyoruz. Afiyet olsun 💕
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
